Perfil de capacidade produtiva

Carvalhos — MG

4.503 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Caxambu - Baependi (8 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 18 de outubro de 2026

Em números

R$ 4,05 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
15.465 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
21,9 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
28.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
401estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
36famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
767imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Morango 186 t 6 ha R$ 2,85 milhões 70,3% —
Milho (em grão) 900 t 200 ha R$ 1,13 milhão 27,8% −50% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 18 t 20 ha R$ 66.000 1,6% −25% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 10 t 1 ha R$ 10.000 0,2% +11,1% Evolução de 2017 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino15.465 cabeças +3,6%
Galináceos7.440 cabeças +14,5%
Suíno1.078 cabeças −11,6%
Equino537 cabeças −22,2%
Ovino65 cabeças −63,9%
Bubalino41 cabeças −49,4%
Caprino15 cabeças −82,4%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite21,9 milhões de litros R$ 54,7 milhões
Ovos de galinha28.000 dúzias R$ 253 mil

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Pinhãoextração (mata nativa)10 t R$ 50.000
Lenhaextração (mata nativa)70 m³ R$ 5.000
Madeira em torasilvicultura (plantada)3.000 m³ R$ 300 mil
Lenhasilvicultura (plantada)1.500 m³ R$ 105 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Carvalhos na região

Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
12%
Leite (2025)
22%
Ovos (2025)
13%
Famílias com CAF (2026)
6%

Parte do total da Região Imediata de Caxambu - Baependi (IBGE): Carvalhos, Seritinga, Serranos, Aiuruoca, Minduri, Cruzília, Baependi, Caxambu.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários465
— de agricultura familiar401 (86%)
Famílias com CAF ativo36
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal4985.427 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)24413.845 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)233.945 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)21.344 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 441; Produção de lavouras temporárias 14; Horticultura e floricultura 3; Produção de lavouras permanentes 3; Produção florestal - florestas plantadas 2.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://carvalhos.cidades.io/pt/producao

Fontes